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憑有效手機號,學(xué)費可申請政府補貼
歐洲傳統(tǒng)的西點烘焙技藝，可在西點中獨當(dāng)一面
180學(xué)習(xí)日，約9個月
共計720課時
學(xué)習(xí)品種約310款
日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等......
軟質(zhì)、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母面包......
馬卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、法式甜點、俄羅斯提拉米蘇......
各種造型、各式花卉......
①蛋糕基礎(chǔ)：底胚的制作、抹胚(約20種) ②花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等(約15種)③花邊：波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、U型邊等(約15種)......
杏仁曲奇、意大利餅干、椰蓉球、蔓越莓餅干、檸檬杏仁曲奇等 （約30種）......
廣式月餅、蘇式月餅、冰皮月餅的制作等 （約3種）......
擅長：
擅長巧克力
歐式烘培
法式甜點制作與研發(fā)
榮譽：
2015年榮獲法國當(dāng)?shù)刂襟w特別授予的“烘焙大師”稱號
2017年獲得法國巴黎舉辦烘焙達(dá)人創(chuàng)意比賽金獎
履歷：
2010-2013 BOUL ANGERIE RODRIGUE 93340 LE RAINCY
2016年參加法國特色美食節(jié)目拍攝,節(jié)目中負(fù)責(zé)甜點的創(chuàng)新設(shè)計制作
BOUL ANGERIE LA BOITE A DOUCEURS 35730PLEURTUIT(法國巴黎烘焙店)
擅長：
糖點
甜點
巧克力
榮譽：
西式烹調(diào)高級證書
美國Wilton認(rèn)證裱花師
韓國KFCA韓式裱花認(rèn)證
履歷：
從事西點行業(yè)四年，熟知西點大部分制品的特性。
擅長翻糖花卉、翻糖整體蛋糕，韓式裱花蛋糕、糖霜餅干等產(chǎn)品制作工藝有著自己的獨特見解，根據(jù)客戶需求來制作相關(guān)風(fēng)格和主題的甜品臺產(chǎn)品。
擅長：
各類裱花蛋糕
水果蛋糕
網(wǎng)紅蛋糕
榮譽：
西式面點師高級證書
公共營養(yǎng)師證
從事西點行業(yè)六、七年
曾擔(dān)任雪黎蛋糕店高級西點師
履歷：
從事西點行業(yè)六、七年，熟知西點原料及各類西點產(chǎn)品烘焙制作方法，對法式西點系列有深入研究
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